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アイテム / 秋田県伝統野菜に関する研究 -官能評価による味の特徴表現の方法検討- / 029_秋田県伝統野菜に関する研究 ~官能評価による味の特徴表現の方法検討~
029_秋田県伝統野菜に関する研究 ~官能評価による味の特徴表現の方法検討~
ファイル | ライセンス |
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029_秋田県伝統野菜に関する研究 ~官能評価による味の特徴表現の方法検討~.pdf (1.1 MB) sha256 e0e8782b38ebf655b03cd06af25994d8639dc67d0e652a6ee1b5ece7cf2eb5c8 |
Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported (CC BY-NC-ND 3.0) |
公開日 | 2017-10-18 | |||||
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ファイル名 | 029_秋田県伝統野菜に関する研究 ~官能評価による味の特徴表現の方法検討~.pdf | |||||
本文URL | https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/record/757/files/029_秋田県伝統野菜に関する研究 ~官能評価による味の特徴表現の方法検討~.pdf | |||||
ラベル | 秋田県伝統野菜に関する研究 -官能評価による味の特徴表現の方法検討- | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 1.1 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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